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随着人们的生活节奏不断加快，越来越多人开始追求精致、快捷化的生活，消费者需求也变得更加多元化，那么超市的生鲜经营又将出现哪些问题呢？今天小编重点分析一下超市生鲜经营的主要问题及解决思路。超市生鲜经营四大难点 问题一：品种求全、求鲜而损耗加大超市里的蔬菜、水果和农贸市场相比多数是新鲜度较低，且价格比农贸市场要高。因为我国的果蔬产品多为小农生产，超市直接采购的成本较高，且难以对小农的生产进行监督...